Построила прибыльный бизнес, а не благотворительность: надомная работа сняла барьер найма, а ставка на корпоративных клиентов дала регулярный спрос вместо сезонного.
Сара Раджабли, 22-летняя выпускница туристического менеджмента в Баку, увидела цифру: в Азербайджане живут больше 250 тысяч женщин с физической или ментальной инвалидностью, и 90% из них без работы. Она могла бы открыть фонд и собирать пожертвования. Вместо этого решила строить нормальный прибыльный бизнес, который даёт им работу, — потому что грант кончается, а бизнес остаётся.
После анализа рынка выбрала производство сладостей — традиционные торты и печенье. Целевым клиентом сделала не сезонных туристов, а местные компании: «мы посмотрели на то, что люди любят и используют регулярно». В 2017-м запустила Buta Arts and Sweets с первого корпоративного заказа.
Модель — надомная. 17 женщин работают из дома сменами максимум по 5 часов; на старте Сара сама ездила к каждой домой обучать, потому что у многих проблемы с передвижением. Она ведёт базу кулинарных сильных сторон каждой работницы — так держит стабильное качество при разбросанном производстве. Команда выпускает около 500 сладостей в неделю.
На безубыточность вышли за полгода — органически, без грантов и господдержки. Главный барьер был не в производстве, а в головах: стереотип «еда от людей с инвалидностью хуже». Сара ломает его качеством и прямым контактом с клиентом — продукт должен выигрывать вслепую, а не продаваться из жалости.